petit-déjeuner

Le petit-déjeuner est le repas le plus important du jour. C’est pour ca que nous vous servons, quotidiennement, un buffet balancé et varié ainsi que vous bien commenciez votre journée.

Nous sommes particulièrement fiers des nos vaches Ilumia, Heliskia et Luma. Elles produisent le lait dont les fromages de petit-déjeuner sont produits. Par ailleurs, tous nos confitures, biscuits et aussi le « Birchermüsli » sont faits maison.

Nous attachons une grande importance à la durabilité, c’est pourquoi que nous sommes toujours efforcés de vous servir des produits de la région.

Chaque matin, nous vous servons du pain frais du boulanger du village ou de la charcuterie du paysan local.

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