NOTRE PETIT-DÉJEUNER

NOTRE PETIT-DÉJEUNER

Le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée.  Pour cette raison, nous vous servirons chaque jour un petit-déjeuner en buffet équilibré et varié, comme ça vous pouvez bien démarrer la journée. 

Nous sommes particulièrement fiers de nos propres vaches de l'hôtel, nommés Ilumia, Heliskia et Luma, qui nous produisent du lait, qui ensuite est transformé en fromage alpin de haute qualité dans notre fromagerie traditionnelle de montagne.  Ainsi, nous sommes fiers de vous proposer ce produit local et bio au buffet du petit-déjeuner.  Notre cuisinier en chef Raphael utilise également ce fromage pour ses plats  raffinés et ses variations de fromage exquises. 

Vous pouvez visiter nos vaches productrices de lait sur la Wiesner Alp pendant les mois d'été.  Vous pouvez reconnaître Ilumia, Heliskia & Luma par leurs colliers marqués d'une fleur d’édelweiss. 

Nous vous souhaiterons une très joyeuse visite et En Guata!

 

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L'hôtel avec la vache.  Un article dans le Davoser Zeitung du 6 juillet 2012. PDF

En plus, nos confitures, nos pâtisseries et nos muesli sont tous faits maison. 

Nous apprécions fortement la durabilité, pour cela nous veillons à toujours utiliser des produits de notre région.  Nous vous servons chaque jour une sélection large de pains et de croissants directement du four.  En plus, nous vous proposons une variété de pains spéciaux tels que le pain 6 graines, le pain d'épeautre original au feu de bois, le pain aux noix, le pain Vivafit au feu de bois et une sélection de petits pains sans gluten sur demande. 

Vous ne pouvez pas obtenir plus de Suisse que cela: des produits de boulangerie suisses classiques et des spécialités nouvellement interprétées à base des meilleures matières premières de l'agriculture suisse et créer avec le savoir-faire de la boulangerie traditionnelle.

Votre petit-déjeuner en chambre

Réjouissez-vous de votre petit déjeuner confortablement dans votre chambre en toute tranquillité.  Laissez-nous vous surprendre avec notre belle composition pour le petit-déjeuner.  Pour un petit supplément de CHF 10.00 par personne / jour, nous serons heureux de vous le servir dans votre chambre entre 07h00 et 10h00.  Pour cela, nous vous inviterons de vous inscrire un jour à l'avance.

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